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马鞍山自制出油咸鸭蛋,红的流油!

自制出油咸鸭蛋,红的流油!

快看看如何制作流油的咸鸭蛋吧!



主料:鸭蛋1500克

辅料:白酒1碗食盐1/2包



买回的鸭蛋要把表面刷干净,再用水冲洗



洗净的鸭蛋放通风处把水凉干



准备好高度白酒和盐,把鸭蛋放入酒中泡3分钟



把鸭蛋外面均匀的裹上一层盐



把蛋放在保鲜袋底部的一角



裹起来用橡皮筋扎起来,全部包好的鸭蛋放太阳下爆晒一天



然后放置室内通风处放置,在天气不冷的情况下,放置20天左右就可以啦!


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